Działanie przeciwbakteryjne etanolowych ekstraktów z propolisu (EEP)

*Elżbieta Hołderna-Kędzia

Streszczenie
Wprowadzenie. Silne właściwości biologiczne, a zwłaszcza przeciwdrobnoustrojowe, są przyczyną wzrostu zapotrzebowania przemysłu na propolis i uzyskane z niego ekstrakty. Otrzymany etanolowy ekstrakt z propolisu (EEP) po zagęszczeniu do ok. 67-70% s.m. stanowi podstawę do wytwarzania wszystkich obecnych na rynku preparatów propolisowych.
Cel pracy. Badania miały na celu ocenę aktywności przeciwbakteryjnej ekstraktów etanolowych z propolisu na przestrzeni lat 1979-2022.
Materiał i metody. W badaniach uwzględniono145 próbek zagęszczonych ekstraktów etanolowych z propolisu (EEP). Oznaczenia wykonywano metodą seryjnych rozcieńczeń w podłożu płynnym, określając najmniejsze stężenie ekstraktu w μg/ml hamujące wzrost szczepu standardowego gronkowca złocistego – Staphylococcus aureus (MIC – minimum inhibitory concentration). Badane próbki rozcieńczano w płynnym podłożu bakteriologicznym (Tryptic Soy Broth, Merck) w stężeniu 300 μg/ml. Otrzymane roztwory podstawowe służyły do przygotowania rzędów rozcieńczeń w zakresie od 30 do 300 μg/ml, do których dodawano hodowlę szczepu wzorcowego Staphylococcus aureus 209P FDA o gęstości komórek 10⁴-10⁵/ml. Odczyty najmniejszych stężeń ekstraktów propolisowych hamujących wzrost szczepu wzorcowego wykonywano po 18 godz. inkubacji próbek w temperaturze 37°C.
Wyniki. Wyniki oceniano w oparciu o wymagania zawarte w normach zakładowych i Normie Polskiej (nie więcej niż 270 μg/ml, nie mniej niż 3700 J. A./g). Wśród 145 przebadanych ekstraktów etanolowych z propolisu najwięcej prób, tj. 45 (31,47%), wykazało aktywność MIC = 120 μg/ml; 8.300 J.A./g, 35 prób (24,47%) – MIC = 90 μg/ml; 11.100 J.A./g, a 16 próbek (6,99%) – MIC = 150 μg/ml; 6.670 J.A./g. Wśród pozostałych 47 próbek ekstraktów znajdowały się próby ekstraktów zarówno o niskiej (MIC = 400-500 μg/ml; 2500-2000 J.A./g), jak i o wysokiej aktywności przeciwbakteryjnej (MIC = 30-100 μg/ml; 33.000-10.000 J.A./g).
Wnioski. Większość przebadanych próbek ekstraktów propolisowych (137; 94,41%) odznaczała się wysoką aktywnością przeciwbakteryjną i odpowiadała wymaganiom normatywnym.

Summary
Introduction. Strong biological properties, especially antimicrobial characteristics, are the reason for the increased demand for propolis and its extracts in industry. Ethanol propolis extract (EEP), after concentration to approx. 67-70% by weight is a material for producing all propolis preparations available on the market.
Aim. The paper compares the antimicrobial activity of ethanol propolis extract samples tested from 1979-2022.
Material and methods. One hundred forty-five samples of concentrated ethanol extracts from propolis were investigated. The microbiological standardization in force in our country was followed. The determinations were performed using the method of serial dilutions in the liquid medium, determining the lowest concentration of the extract in μg/ml that inhibited the growth of the standard strain of Staphylococcus aureus (MIC – minimum inhibitory concentration). Test samples were diluted in a liquid bacteriological medium (Tryptic Soy Broth, Merck) at 300 μg/ml concentration. The obtained stock solutions were used to prepare rows of dilutions ranging from 30 to 300 μg/ml, to which a culture of the standard Staphylococcus aureus 209P FDA strain with a cell density of 10⁴-10⁵/ml was added. The lowest concentrations of propolis extracts that inhibit the growth of the reference strain were read after 18 hours. incubation of samples at 37°C.
Results. The results were assessed based on the requirements of the relevant company standards and the Polish Standard (not more than 270 μg/ml, not less than 3700 J.A./g). Among 145 tested ethanol extracts from propolis, the most significant number of samples, i.e., 45 (31.47%), showed activity MIC = 120 μg/ml; 8.300 IU/g, 35 trials (24.47%) – MIC = 90 μg/ml; 11,100 IU/g and 16 samples (6.99%) – MIC = 150 μg/ml; 6.670 J.A./g. Among the remaining 47 samples of extracts, there were extract samples with both low (MIC = 400-500 μg/ml; 2500-2000 J.A./g) and high antibacterial activity (MIC = 30-100 μg/ml; 33,000-10,000 J.A./g).
Conclusions. Most of the concentrated ethanol extracts of propolis (137; 94.41%) were characterized by high and medium microbiological activity and met the normative requirements.

To jest tylko fragment artykułu. Aby przeczytać całość, przejdź do Czytelni medycznej.