Imbir i czosnek – surowce roślinne obniżające poziom cholesterolu i glukozy

*Małgorzata Kania-Dobrowolska, Justyna Baraniak, Aleksandra Górska, Marlena Wolek, Anna Bogacz

Streszczenie
Miażdżycę i cukrzycę typu 2 można zaliczyć do chorób cywilizacyjnych. Do powstania obu schorzeń mogą przyczyniać się zła dieta (żywność przetworzona, nadmiernie solona), siedzący tryb życia i stosowanie używek (papierosy, alkohol). Obie te choroby mogą współistnieć jednocześnie, a rozwój cukrzycy typu 2 może przyspieszać rozwój płytki miażdżycowej, co w konsekwencji prowadzi do wielu powikłań narządowych, a także śmierci. Osobom z lekko podwyższonym poziomem glukozy i cholesterolu w pierwszej fazie, obok zmiany diety i zwiększenia aktywności fizycznej, można zalecać sięgnięcie po naturalne składniki roślinne, takie jak czosnek i imbir. Oba składniki mogą być spożywane zarówno samodzielnie, jak również stanowić dodatek do wielu potraw. Badania in vitro i in vivo oraz kliniczne wskazują na możliwość wspomagania regulacji poziomu glukozy i cholesterolu we krwi poprzez dołączenie do diety czosnku i imbiru.

Summary
Atherosclerosis and type II diabetes can be classified as lifestyle diseases. Unbalanced diet (highly processed food, excess salt food), a sedentary lifestyle and the use of stimulants (cigarettes, alcohol) can contribute to the emergence of both diseases. Both these diseases can coexist simultaneously. The development of type 2 diabetes may accelerate the development of atherosclerotic plaque, which in turn leads to many organ complications as well as death. People with slightly elevated glucose and cholesterol levels can be advised to take natural plant ingredients such as garlic and ginger along with changing their diet and increasing physical activity. garlic and ginger can be consumed alone as well as an addition to many dishes. In vitro and in vivo and clinical tests indicate the possibility of supporting the regulation of blood glucose and cholesterol levels by adding garlic and ginger to the diet.

To jest tylko fragment artykułu. Aby przeczytać całość, przejdź do Czytelni medycznej.