Owoce rokitnika (Hippophae rhamnoides L.) – bogate źródło związków biologicznie aktywnych

*Beata Piłat¹, Ryszard Zadernowski²

Streszczenie
W artykule przedstawiono odżywcze, medyczne i terapeutyczne właściwości rokitnika (Hippophae rhamnoides L.) w leczeniu różnego rodzaju dolegliwości chorobowych. Roślina ta jest powszechnie wykorzystywana w różnych częściach świata ze względu na wysoką wartość odżywczą i unikalne właściwości lecznicze. Właściwości lecznicze rokitnika zostały potwierdzone badaniami biochemicznymi i farmakologicznymi wykonanymi w XX wieku. Wszystkie części rokitnika takie jak owoce, liście i nasiona zawierają wiele związków biologicznie czynnych. Są one bogatym źródłem naturalnych przeciwutleniaczy tj: kwas askorbinowy, tokoferol, karotenoidy, flawonoidy, białka, witaminy (zwłaszcza witamina C), składniki mineralne, lipidy (zwłaszcza nienasycone kwasy tłuszczowe, kwas palmitooleinowy – omega-7), cukry, kwasy organiczne (kwas jabłkowy) i fitosterole. Badania na zwierzętach i ludziach wskazują, że owoce rokitnika mogą mieć właściwości kardioochronne, przeciwmiażdżycowe, przeciwnowotworowe, immunomodulujące, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, wspomagają gojenie się ran. Owoce i liście rokitnika zwyczajnego mogą być stosowane w żywieniu ludzi i zwierząt. Dlatego też warto byłoby przeprowadzić badania, a tym bardziej w klinikach i promować stosowanie na dużą skalę, owoców oraz produktów z owoców, nasion i liści rokitnika zwyczajnego.

Summary
The article presents the nutritional, medical and therapeutic properties of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) in the treatment of various symptoms of disease. This plant is widely used in different parts of the world due to its high nutritional value and unique medicinal properties. The therapeutic properties of sea buckthorn have been confirmed by biochemical and pharmacological studies, made in XX century. All parts of sea buckthorn such as: fruit, leaves and seeds contain many biologically active compounds. They are a rich source of natural antioxidants such as ascorbic acid, tocopherol, carotenoids, flavonoids, and contains proteins, vitamins (especially vitamin C), minerals, lipids (especially unsaturated fatty acids, palmitooleic acid – omega -7), sugars, organic acids (malic acid) and phytosterols. Studies in animals and humans indicate that sea buckthorn may have different beneficial effects: cardioprotective, anti-atherogenic, antioxidant, anticancer, immunomodulatory, antibacterial, antivirals, wound healing and anti-inflammatory. Sea buckthorn fruits and leaves can be used in human and animal nutrition. Therefore, it would be worthwhile to carry out research, and even more so in the clinics and promote fruit and products of sea-buckthorn berries, seeds and leaves of use on a large scale.

To jest tylko fragment artykułu. Aby przeczytać całość, przejdź do Czytelni medycznej.