Wpływ diety wzbogaconej w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 na funkcję skurczową i morfologię lewej komory oraz na wewnątrzkomórkowy obieg Ca2+ i elektrofizjologię w sercu szczura

*Michał Mączewski, Monika Duda, Mariusz Marciszek, Joanna Kołodziejczyk, Urszula Mackiewicz

Streszczenie
Wstęp. Wielonienasycone kwasy omega-3 (ω-3 WNKT) należą do grupy tzw. niezbędnych kwasów tłuszczowych, których organizm ssaków nie może syntetyzować de novo i muszą być one dostarczane z pokarmem. Badania epidemiologiczne sugerują, że suplementacja ω-3 WNKT zmniejsza śmiertelność z przyczyn sercowo-naczyniowych. Jednakże przeprowadzone dotychczas badania kliniczne i podstawowe dostarczyły różnorodnych i często sprzecznych wyników.
Cel pracy. Celem tej pracy jest zbadanie wpływu suplementacji dwóch głównych przedstawicieli ω-3 WNKT: kwasu eikozapentaenowego (EPA) i dokozaheksaenowego (DHA), na układ sercowo-naczyniowy.
Materiał i metody. Szczurom podawano karmę wzbogaconą w EPA, DHA lub standardową dietę kontrolną. Po 4 tygodniach rejestrowano potencjały czynnościowe z powierzchni serca, badano wewnątrzkomórkowy obieg Ca²⁺ w izolowanych kardiomiocytach oraz echokardiograficznie oszacowano funkcję i wymiary lewej komory serca.
Wyniki. Dieta wzbogacona w EPA i DHA nie miała wpływu na frakcję wyrzucania, grubość ściany i średnicę lewej komory. Dieta wzbogacona w EPA nie miała wpływu na parametry wewnątrzkomórkowego obiegu Ca²⁺, a dieta bogata w DHA zwiększała amplitudę potencjału czynnościowego i zawartość Ca²⁺ w siateczce sarkoplazmatycznej. Obie diety nie wywierały wpływu na czas trwania potencjału czynnościowego, podczas gdy dieta wzbogacona w EPA nieznacznie zwiększała jego amplitudę.
Wnioski. Uzyskane wyniki wskazują, że diety wzbogacone w ω-3 WNKT są bezpieczne dla układu sercowo-naczyniowego, ale wpływ DHA na wewnątrzkomórkowy obieg Ca²⁺ może przyczynić się w sprzyjających okolicznościach do powstania wapniozależnych zaburzeń rytmu serca.

Summary
Introduction. Omega-3 polyunsaturated fatty acids (ω-3 PUFA) are essential fatty acids that cannot be synthesized by mammals and must be delivered with food. Epidemiological observations suggest that supplementation of ω-3 PUFA reduces cardiovascular mortality, although results of clinical trials and animal studies are highly variable and inconsistent.
Aim. The aim of the study was to examine cardiovascular effects of ω-3 PUFA supplementation in healthy rats. Eicosapentanoic acid (EPA) and docosahexanoic acid (DHA), the two most commonly used ω-3 PUFAs, were used.
Material and methods. Rats were fed with normal chow or EPA- or DHA-enriched diet for 4 weeks. Epicardial monophasic action potentials (MAPs) were recorded, cardiomyocyte Ca²⁺ handling was assessed and eachocardiographic imaging was performed before and after 4 weeks of feeding.
Results. Neither EPA nor DHA affected left ventricular (LV) ejection fraction, wall thickness or diameters, indicating that 4 weeks of feeding had no effect on LV structure and function. While EPA enriched diet had no impact on intracellular Ca²⁺ handling, DHA-rich diet significantly increased amplitude of Ca²⁺ transient and SR Ca²⁺ content. Neither EPA nor DHA affected action potential duration, however EPA mildly increased action potential amplitude.
Conclusions. This indicates that ω-3 PUFAs are safe for the cardiovascular system, but the above mentioned cellular effects may be considered arrhythmogenic under specific conditions.

To jest tylko fragment artykułu. Aby przeczytać całość, przejdź do Czytelni medycznej.